Penyakit Diabetes
Diabetes merupakan penyakit yang familiar, namun di Indonesia orang hanya kenal dengan diabetes melitus saja. Padahal di Indonesia ada berbagai macam penyakit diabetes yang harus diketahui. Diabetes adalah penyakit saat kondisi tubuh seseorang tidak bisa menghasilkan insulin. Insulin adalah sebuah hormon yang mengatur gula darah seseorang. Kadar insulin pada penderita diabetes tidak mencukupi atau jumlahnya kurang sehingga hormon insulin itu tidak bisa menjalankan fungsinya dengan baik. Pengobatan secara medis akan memberikan suntik insulin bagi penderita diabetes seumur hidupnya
Pantangan makanan bagi penderita diabetes
Pantangan diabetes tidak hanya dari segi makanan saja, namun dari segi minuman juga banyak yang menjadi pantangan. Banyak pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes. Diantaranya adalah sebagai berikut ini :
- Nasi Putih
Nasi putih tidak boleh dionsumsi oleh penderita diabetes. Tahukah Anda apa alasannya nasi putih tidak boleh dikonsumsi bagi penderita diabetes?. Coba rasakanlah nasi putih, pasti Anda akan merasakan ada rasa manis di dalamnya. Rasa manis tersbut dihasilkan dari zat glukosa yang ada di dalamnya. Jika ingin mengkonsumsi nasi putih sebaiknya harus ditanak sampai berkali-kali agar rasa manis dan kandungan glukosanya hilang. Bagi yang ingin tetap makan nasi, nasi merah jauh lebih baik daripada nasi putih.
- Berbagai Olahan Tepung
Banyak olahan dari tepung yang tidak boleh dikonsumsi. Hal itu dikarenakan dalam tepung memiliki kadar glukosa dan karbohidrat yang tinggi. Karbohidrat pada dasarnya tidak boleh dikonsumsi penderita diabet, karena karbohidrat bisa memicu gula darah naik dengan cepat. Olahan tepung yang tidak boleh dikonsumsi adalah sebagai berikut :
Berbagai macam mie. Mie tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena berbagai macam mie terbuat dari olahan tepung. Mie dengan jenis bihun tidak boleh dikonsumsi karena bihun terbuat dari beras dan jagung. Beras dan jagung merupakan sumber karbohidrat tinggi.
Roti tawar tidak boleh dikonsumsi. Meski rasanya tawar, namun proses pembuatannya menggunakan tepung terigu dengan karbohidrat tinggi dan juga menggunakan mentega yang tinggi lemak.
- Makanan Berminyak Dan Berlemak
Makanan dengan lemak jenuh tidak boleh dikonsumsi karena mengandung lemak tinggi. Lemak tidak baik untuk penderita diabetes. Lemak bisa memperlambat pankeras untuk memproduksi insulin. Akibatnya kadar insulin di dalam tubuh akan terus menurun.
- Berbagai Macam Kue
Kue tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes. Alasannya adalah sebagai berikut ini :
- Kue terbuat dari tepung terigu. Sudah dikatakan sebelumnya jika tepung terigu merupakan sumber karbohidrat tinggi yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
- Kue dengan bahan dasar tepung gandum lebih baik karena tinggi serat, tidak mengandung lemak dan kolesterol.
- Kue memiliki glukosa tinggi sehingga bisa memicu kadar gula di dalam tubuh meningkat.
- Kue terbuat dari mentega dan telur. Telur dan mentega mengandung lemak dan kolesterol tinggi yang tidak baik bagi kesehatan.
- Junk Food
Junk food tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes karena nutrisinya tidak cukup bagi penderita diabetes. Selain itu junk food memiliki pengawet tinggi, lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Junk food juga bisa membuat orang mudah cepat gemuk, orang yang gemuk memiliki risiko lebih besar untuk terkena diabetes. Orang gemuk dan pola makan buruk bisa membuat kadar gula cepat naik.
- Permen
Siapa yang tidak suka permen, dengan rasa manis dominan membuat siapapun menyukainya. Permen merupakan makanan yang tidak boleh dikonsumsi karena bisa memicu gula darah menjadi naik. Berikut ini bahan dasar pembuat permen yang membuat kadar gula menjadi naik :
- Gula tinggi sehingga rasanya cenderung manis.
- Banyak permen yang mengkombinasikan dengan campuran terigu di dalamnya. Misalnya saja permen rambut.
Di dalam sirup terdapat kandungan gula dan juga pemanis buatan yang tidak boleh dikonsumsi oleh tubuh. Baca Juga :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar